Kaffe fra Tanzania

Som i andre kaffedistrikter i Østafrika er det sandsynligt, at kaffe kan have været kendt som en gartneriafgrøde, der blev dyrket til udveksling og forbrug (tygning snarere end brygning) så tidligt som i det 16. århundrede. De tyske besættere introducerede kommerciel dyrkning i slutningen af det 19. århundrede, og kaffe blev en eksporteret salgsafgrøde. Efter Første Verdenskrig overtog briterne kontrollen med regionen, og godsmodellen blev fast etableret for kaffe. I overgangsårene fra britisk ”beskyttelse” til uafhængighed begyndte kaffedyrknings-kooperativer at dukke op og kom til at dominere kaffeproduktionen efter den formelle uafhængighed i 1961. I dag er 95 % af kaffebønderne småbønder, der dyrker kaffe på mindre end 5 hektar jord.

Viser det enkelte resultat

Indkøbskurv
Rul til toppen