Kaffe fra Congo-Kinshasa
Selv om den kommercielle produktion af råkaffe først for alvor begyndte i Congo i slutningen af det 19. århundrede, har man vidst, at Robusta voksede vildt i regionen så længe, at Robusta for 100 år siden undertiden blev kaldt ”Congo-kaffe”, uanset hvor den blev dyrket. I 1895 rejste en kendt botaniker, professor Lament, rundt i landet og erklærede, at det var så velegnet til kaffeproduktion, at det kunne blive et ”andet Brasilien”, og plantningerne af arabica steg dramatisk. I 1905 blev der dyrket en halv million kaffeplanter, og eksporten nåede op på 41 tons.
Viser det enkelte resultat
- Cascara, tørret kaffepulp
Congo-Kinshasa Virunga Cascara – Tørret frugtkød
Prisinterval: 37,40 kr. til 162,52 kr. Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
